Bát đá giữ nhiệt kiểu Hàn Quốc BehomeMall

Sản phẩm bát đá giữ nhiệt BehomeMall hay còn gọi là Tô đá, thố đá được ưa chuộng sử dụng trong các nhà hàng, quán ăn. Bát đá không thể thiếu khi muốn chế biến các món ngon như phở thố đá, bibimbap Hàn Quốc, cơm cháy Singapore

THÔNG TIN SẢN PHẨM:

– Chất liệu: Đá tự nhiên

– Kích thước: 16 – 18 – 20cm (phủ bì)

ƯU ĐIỂM SẢN PHẨM:

– Bát đá Hàn Quốc có thiết kế viền inox sang trọng.

– Chất liệu: Sản xuất từ 100% đá tự nhiên, bát đá chịu nhiệt tốt và giữ nhiệt lâu. Sản phẩm có thể làm nóng trực tiếp trên bếp gas, bếp hồng ngoại..

– Kích thước thố đá: 3 phân loại với đường kính: 16cm – 18cm – 20cm

-Thố đá được sử dụng làm món cơm trộn Hàn Quốc, phở, canh hầm, phở thố đá nóng…

– Nhà hàng cao cấp rất ưu chuộng, mang lại sự mới mẻ và sang trọng.

HƯỚNG DẪN XỬ LÝ BÁT ĐÁ:

Để cho bát đá có độ bền và tuổi thọ lâu dài, chúng ta cần phải sử dụng và bảo quản đúng cách.

1. Ngâm bát đá trong nước

Ngâm ngập bát đá vào nước khoảng 2-3h (mục đích: làm mềm tô thố nồi bát đá)

2. Làm khô tô đá bằng lửa nhỏ

Sau khi ngâm, chúng ta đặt bát vào bếp ga, dùng lửa nhỏ để làm khô (hong khô cả mặt trong lẫn mặt ngoài). Đến khi bạn cảm thấy nó nóng (60 độ C) thì đợi khoảng 1-2 phút. Trong lần sơ chế đầu tiên không nên dùng bếp điện để xử lý, vì bếp điện làm nóng nhanh mặt đáy bát, nhưng phần thân bát thì nóng chậm hơn. Điều này sẽ khiến chênh lệch nhiệt độ dễ làm nứt vỡ bát đá.

3. Bôi dầu ăn + muối lên bề mặt bên trong và bên ngoài bát đá

Đặt bát lên bếp với ngọn lửa nhỏ, dùng cọ quét một lớp dầu ăn đã pha muối đều trên bề mặt trong của bát đá (muối cần hoà tan với dầu ăn), trên vành miệng và mặt ngoài 1/2 phía trên bát (nên quét theo hình tròn theo vân bát đá). Sau đó bát sẽ tự hấp thụ lượng dầu ăn này (có thể quét 1-2 lần). Khi bát không còn hấp thụ được dầu nữa, chờ khoảng 5-10 giây, nhấc bát ra ngoài (bằng găng tay chống nóng) để bát nguội tự nhiên. Sau đó rửa sạch, bây giờ bát đá đã sẵn sàng đưa vào sử dụng.

4. Khi sử dụng bát đá cho việc chế biến món ăn:

– Dùng cọ quét 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt trong của bát đá. Làm nóng bát đá trực tiếp trên bếp gas, cũng với phương thức để lửa nhỏ và tăng dần sau đó.

– Trường hợp lấy bát đá từ trong tủ lạnh thì phải để cho nhiệt độ trở lại bình thường mới đặt lên bếp.

5. Vệ sinh bát đá

– Đừng rửa bát đá khi còn ấm, để bát đá nguội hẳn, dùng nước muối pha với nước rửa chén để rửa sạch bát đá (không nên dùng xà phòng để rửa bát).

– Để bát khô tự nhiên, dùng cọ quét một lớp dầu ăn lên bề mặt trong của bát trước khi đưa vào bảo quản cho lần sử dụng kế tiếp.

LƯU Ý: Bát đá có đặc tính nổi bật là giữ nóng rất lâu và chịu nhiệt cao trên bếp. Nên cần lưu ý trong quá trình sử dụng bát đá: Không sử dụng bát đá trên ngọn lửa lớn, trong lò nướng, trong lò hấp … Không nên thay đổi nhiệt độ đột ngột (tăng nhiệt độ từ từ)

CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ:

BehomeMall đổi trả miễn phí 1:1 trong vòng 7 ngày đối với sản phẩm lỗi, hỏng từ nhà sản xuất hoặc do quá trình vận chuyển

LƯU Ý:

Quý khách vui lòng quay lại video mở hàng để thuận tiện trong quá trình giải quyết khiếu nại.